こんにちは、バナナさんです。
久しぶりに開いたInstagramで目にしたこの料理。↓↓↓
旦那さんと2人のランチにちょうど良いな〜と思って…トッピングは違うけど、家にあった材料で作ってみました(^^)⟡.·
材料
- 春巻きの皮…今回は10枚入1袋
- ビザ用チーズ
- トッピングする具材(好きな物)
- ジャガイモ(冷凍のフライドポテトでも良いかも(^^)♪︎)
作り方
①春巻きの皮の真ん中にピザ用チーズを敷き、上からもう1枚春巻きの皮を角が重ならないようにのせ、角をクルクルして爪楊枝で止めながら、4辺やって四角に。
コレをピザの台代わりにして、具をのせて、焼く。
↓↓↓は、1日? 2日前? にシーフードパイを作った時の具の残り。
長ネギ、カニカマ、ツナ缶、ピザ用チーズ、塩コショウを混ぜたものをのせました。コレは2枚。
↓↓↓は、ボロネーゼパスタソース(業務スーパー)をベースに、玉ねぎスライス、ウインナースライス、冷凍カーネルコーンをパラパラ。上にピザ用チーズをのせました。コレも2枚。
↓↓↓は、マヨネーズベース、シラスと冷凍カーネルコーンをパラパラ。上からピザ用チーズをのせました。コレは1枚。
↓↓↓ジャガイモ１個を8等分にくし切りにして、600wで5分レンチン。
クッキングシートに並べて、ガーリックソルト、あらびきブラックペッパー、ガラムマサラをパラパラ。オリーブオイルをたら〜とかけました。
②鉄板にクッキングシートを敷いて全部のせて、ポテトは のせてたクッキングシートごとのせました。
③200℃予熱で20分焼く。
ハイ！焼けました〜⟡.·
ちょっと…焼きすぎたかなf(^_^;｡oO
1枚しかないシラスとコーンのは三角に半分こ、他のは1枚ずつ…
半分こして旦那さんと美味しく頂きました〜*.(*´͈ ˘ `͈*).*
春巻きの皮がパリパリしてて、とってもいい食感！大好きな『パイ』食感の『ピザ』で、美味しかった～⸜(*ˊᗜˋ*)⸝⟡.·
ポテトはちょうど良かったんだけど、ピザは、ちょっと焼きすぎた感があるから…焼き時間は…15分くらいで一旦様子を見れば良かったな〜と思いました(^_^;)
春巻きの皮をもっと重ねれば、もっと『パイ』っぽくなるかと…(^^)♪︎
今回は、お食事系にしたから、全部塩っぱい系だったけど、色々なジャムをのせたり挟んだりしたら、立派なスイーツになると思うし、リンゴとグラニュー糖を和えてチンしたのをのせてシナモンかけたらアッブルパイ的な感じになるかも*.(*´͈ ˘ `͈*).*｡oO
また今度、色々試してみようと思います٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡
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