cook4meが『おせち作り』で大活躍!

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こんにちは、バナナさんです。

 

むかーし…結婚して…子供達がまだ小さくて…しばらくの間は、『おせち』のセットをCOOPで買ってました。そのうち食べたいものだけをスーパーとかで、単品で買うようになって…。煮物や田作とかは自分で作ったり…少しずつ自分で作る物が増えていって…。今では、『イクラ·筋子』『かまぼこ』以外は全部作るようになってしまいました(^▽^;)

 

我が家で新年会をやる…と言うのと、毎年バナナさんの実家に『今年のおせち』を味見してもらう…と言うのもあって、毎年たくさん作ります。

 

そこで…

今回の『おせち作り』では、昨年8月に買った『cook4me』が大活躍!

morinobanana.hatenablog.com

 

焼豚

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煮しめ
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鶏の照り焼き
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きんとん
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黒豆
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金時豆
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12/29に下味やふやかしなどの下準備をして…

翌日30日にcook4meにぶち込んでスイッチon!

 

出来たら取り出して…鍋を洗って…

またぶち込んでスイッチon!

 

圧力鍋なので、1つずつの調理時間がとっても早いです( •̀ᴗ•́ )b

おせちのほとんどが、この『cook4me』のお世話になりました(๑˘ᴗ˘๑)。oO

 

ただ、『黒豆』と『金時豆』に関しては、ふやかしのところから『cook4me』に内蔵されている手順にしたがって作ってみたのですが…

調味料の分量はバナナさんの味付けで入れたせいか、豆が完全にふやかし切れないまま調整を開始してしまったので…

だいぶ硬い仕上りになってしまいました(◞‸◟ㆀ)  

なので、何度が圧力調理を追加してなんとか柔らかくする事が出来ましたε-(´・`) フー

やっぱり全部をレシピ通りにやらなかったせいかな~(・ω・`).。oO(?)

という事で、そこはちょっと自分なりの調整をしなければ…と思います(^ω^;)

 

それぞれの作っている様子は、また後日、書きたいと思います(^▽^;)

 

 

とにかく

『cook4me』を買ってよかった!

と実感しました (๑˘ᴗ˘๑)✧︎*。