森バナ農園2020 『天日干し』

こんにちは、バナナさんです。

 

今日はとっても良いお天気だったので

昨日収穫したサツマイモ達を天日干ししてます。

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調べてみたら…

5-1. 天日干しをする
収穫したら、まず乾燥させることがポイント。さつまいもを一つ一つ切り離し、泥つきのまま2〜3日ほど天日干しをして、さつまいもが乾いたら、ついている土を払い落としてください。

さらに1週間日陰干しをすると、余分な水分の吸収を防げるので、より日持ちします。

「さつまいもの保存方法」おいも美腸研究所

https://oimobicho.jp/raising/sweet-potato-harvest/

という訳で、後1~2日天日干しします。

 

今日は娘ちゃんが、幼稚園の運動会の振替休日でお仕事お休みだったので、家に居たから良かったのですが、明日からは無人なので…

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BBQで使い終わった網をかけておこうと思います。カラスやサル対策として(ง˶ •̀ ̬•́˶)ง

でも、サルだったら網しててもダメですね(^^;

 

楽しみ♪    楽しみ♪