料理・レシピ・cook4me

もつ煮

こんにちは、バナナさんです。 先週末、旦那さんからのリクエストで『もつ煮』を作りました(^^)/ でも…残念なことに… 出来上がりの写真を撮るのを忘れてしまった(>_<)ゞ 撮っていたのはたったの3枚だけでした(._."Ⅱ) 久しぶりに作るし… 出来をそれほど期待…

ホワイトデー2022『チョコバナナケーキ&りんごおいもちゃんケーキ』

こんにちは、バナナさんです。 少し前になりますが… 今年のホワイトデーに作った一口ケーキです(^^) アーモンドをのせたチョコバナナケーキ りんごおいもちゃんケーキ の2種類を作りました✧︎*。 どちらもバナナさん定番の『りんごちゃんケーキ』のアレンジ版…

先日のミートソースでペンネ♪

こんにちは、バナナさんです。 前々回のブログで載せた『ミートソース』のリサイクルです。 morinobanana.hatenablog.com ミートソースは↑↑↑の残りもの。冷蔵庫に入れていたので、レンジで適当に温めて… たっぷりのお湯に、塩とオリーブオイルを入れて茹でた…

週末のお昼『スパゲティミートソース』

こんにちは、バナナさんです。 昨日のランチは旦那さんと二人。 娘チャンは、『お買い物ツアー』と言って、先日届いたばかりの新車に乗って出掛けて行ったので…。 何にしようか…と相談していたら スパゲティミートソース♪ とのご要望が出たので… cook4meを使え…

りんごレモン蜂蜜黒酢完成からのジャム

こんにちは、バナナさんです。 先日仕込んだ『りんごレモン蜂蜜黒酢』が… morinobanana.hatenablog.com 出来ました•*¨*•.¸¸♪✧ 左が約2週間前の2/20に仕込んだもの。右が3/9。色はそんなにかわってないかな~? でも、りんごとレモンがしぼんだ感じですね。エ…

ゆず酒作り2022③ 『実を取り出す』

こんにちは、バナナさんです。 2/6(日)に仕込んで… morinobanana.hatenablog.com 2/13(日)に皮を取り出して… morinobanana.hatenablog.com その後です•*¨*•.¸¸♪✧ 左から2/6、2/13、3/6と並べてみました。 こうして見ると… だんだん色が濃くなってますね~(๑˘…

スコップケーキ(2022/3/5)

こんにちは、バナナさんです。 前回のブログで書いた通り、今回は先日のおひな祭りの時に作った『スコップケーキ』作りの様子です。 入れ物にだたただ入れていくだけなので、超簡単です(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ いつもはスーパーで売っている、200円くらいのカステラを…

少し遅れた『おひな祭り』

こんにちは、バナナさんです。 すっかり暖かくなってきて、春の訪れを感じる様になりましたね。そして花粉も…( ̄▽ ̄;) バナナさんは、子供の頃から酷い花粉症で… 真夏と真冬の…1年でもほんの僅かな間だけ、薬を飲まずに過ごせますが、その他はダメですね ┐(…

定期的に作る健康食品『りんごレモン蜂蜜黒酢&甘酒』

こんにちは、バナナさんです。 5年ほど前から健康のために飲み始めた『りんごレモン酢』。最近では『りんごレモン蜂蜜黒酢』に進化(?)して、だいたい3ヶ月に1回作っています。 前回2021年11月2日につけたものがそろそろなくなりそうなので、新しいのを漬け…

バレンタインデー③『カップケーキ』

こんにちは、バナナさんです。 『バレンタインデー①と②』、職場でとっても好評でした(*´∀`)♪ morinobanana.hatenablog.com morinobanana.hatenablog.com 特に①の『シーフードパイ』は、毎年楽しみにしてくれているので… たくさん持っていったので、2週目が回…

ゆず酒作り2022②『皮を取り出す』

こんにちは、バナナさんです。 先週…2/6(日)に仕込んだ『ゆず酒』のその後です✧︎*。 morinobanana.hatenablog.com 1週間経ちました。 たった1週間ですが、色に変化が… 漬けたては透明な焼酎でしたが(左)、1週間で少し黄色っぽくなってます(右)。 しっかり『…

バレンタインデー②『ナッツ入りチョコケーキ』

こんにちは、バナナさんです。 今日はバレンタインデー(´ ˘ `๑)♡♡♡ 昨日のブログでは、塩っぱい系の『シーフードパイ』を作ったのを載せましたが… morinobanana.hatenablog.com 今回のは、甘い系です✧︎*。 『ナッツ入りチョコケーキ』も作ったので、そちらの…

バレンタインデー2022①『シーフードパイ』

こんにちは、バナナさんです。 明日はバレンタインデーなので、今日は製作日✧︎*。 ここ数年は毎回職場用に『シーフードパイ』を作ってます(^^) バナナさんの職場では、男女関係なく皆でおやつに食べる用に…と、大袋物を買ってきたり、作ってきたりしています…

コチュバーグ

こんにちは、バナナさんです。 今日は、我が家で困った時の一品としてよく登場する『コチュバーグ』を紹介しま~す(^^)/ コチュ…コチュジャン バーグ…ハンバーグ つまり、コチュジャンを入れたハンバーグという事です(^ω^) 基本の材料 ひき肉 コチュジャン …

ゆず酒作り 2022①『漬け込み開始』

こんにちは、バナナさんです。 前回のブログで載せた通り morinobanana.hatenablog.com 今回は、今シーズン取れたゆずで作った『ゆず酒作り』のお話です。 早速作っていきましょう٩(ˊᗜˋ*)و 材料 収穫したゆず…1846g(32個) 氷砂糖…500g ザラメ…100g ホワイ…

フルーツサンド

こんにちは、バナナさんです。 前回のブログの続きです(^ω^;) morinobanana.hatenablog.com 食パン専門店『高匠』さんで買った生食パンを使って、『フルーツサンド』を作ってみました✧︎*。 材料は… 食パン(お好みの厚さで( •̀ᴗ•́ )b) ホイップクリーム(冷凍…

ハンバーガーにしたくて…

こんにちは、バナナさんです。 先日娘チャンが、小さなバンズを2つ貰って帰ってきました。 せっかくバンズなんだから… 朝ごはん、ハンバーガーにしようっと(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧ …とは思ったものの、ハンバーグなるものが何も無い… という事で、前日の晩ご飯のおかずを…

餃子の皮で…②『ラザニア』

こんにちは、バナナさんです。 前回のブログでも書いた通り…↓↓↓ morinobanana.hatenablog.com 餃子の皮を使った『ラザニア』を作ってみました⋆°。✩ ミートソース ひき肉…200g(今回は豚挽肉・合い挽き肉各100gくらい) カットトマト缶…1缶(400g) 玉ねぎ…小…

餃子の皮で…①『ピザ』

こんにちは、バナナさんです。 餃子の皮をたくさん頂いたので、餃子以外で何かで出来ないかな~と考えて… ピザ にしました( •̀ω•́ )✧ 今日のお昼に、4種類のピザを作りました⋆°。✩ 使った食材は… 餃子の皮、長ネギみじん切り、玉ねぎみじん切り、シラス、ベ…

りんごおいもちゃんケーキ

こんにちは、バナナさんです。 昨年末、旦那さんのお友達から頂いた『安納芋』がまだ沢山あるので、またまた『りんごちゃんケーキ』のアレンジ版です。 今回は『りんご』と『安納芋』の両方を使って 『りんごおいもちゃんケーキ』を作りました。 材料(型33×2…

ちょっと早いけど1/9に『鏡開き』

こんにちは、バナナさんです。 1月9日(日)に、ちょっと早いけど『鏡開き』しちゃいました(^▽^;) 『鏡開き』は本来1月11日との事ですが、その日は旦那さんは単身赴任先。今日(1/10)は、娘チャンが出かけて居ない。…と言うことで、前倒しで1/9のお昼に『おしるこ…

cook4meが『おせち作り』で大活躍!

こんにちは、バナナさんです。 むかーし…結婚して…子供達がまだ小さくて…しばらくの間は、『おせち』のセットをCOOPで買ってました。そのうち食べたいものだけをスーパーとかで、単品で買うようになって…。煮物や田作とかは自分で作ったり…少しずつ自分で作…

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。 バナナさんです。 昨年は、嬉しいこと、悲しいこと…バタバタと忙しい一年でした。 今年も益々…忙しくなりそう(^ω^;) パワフルで楽しい一年にしたいと思います(*´∀`)♪ 年末は忙しくて…ブログ…サボっちゃいました(^▽^;) 年末…

クリスマスケーキの残りで『やっつけカップケーキ』

こんにちは、バナナさんです。 大掃除はだいたい終わったので、今日からおせちの仕込みです✧︎ •̀.̫•́✧︎ 黒豆と金時豆のふやかし(味付けした水) 焼豚の漬け込み、サツマイモのアク抜き その間に… ちょっとブレイクタイム⋆°。✩ クリスマスケーキで使った市販の…

クリスマスパーティー2021

こんにちは、バナナさんです。 今日は、我が家のクリスマスパーティーでした•*¨*•.¸¸♪✧ 旦那さん、娘チャン、バナナさんの3人だけでは寂しいので、徒歩5分のところに住んでいる、義父と義母も招待して、5人で楽しく過ごしました(*´∀`)♪ 今年のメニューは… ケ…

シーフードパイ

こんにちは、バナナさんです。 以前、『りんごちゃんケーキ』の時にも登場した、バナナさんの母の亡きお友達「近所のステキなおばちゃん」から教えて頂いたシーフードパイを紹介します。 morinobanana.hatenablog.com 材料(長方形2本分) 市販のパイシート…4…

おいもちゃんケーキ

こんにちは、バナナさんです。 安納芋を旦那さんのお友達から頂いたので、森バナ農園で取れた紅東と合わせて、ケーキを作りました(^ω^)ニコッ 我が家の「おやつ」によく作る『りんごちゃんケーキ』のアレンジ版で、『おいもちゃんケーキ』でーす(^^)•*¨*•.¸¸♪✧ mo…

cook4meで作りました❗️⑤『ふろふき大根』

こんにちは、バナナさんです。 お天気がいい日が続いてますね✧︎*。 気温も低くなり始めて、本格的に冬支度をしないと…と思う今日この頃です(^ω^;) 天気が良いのはイイ事ですが、乾燥が酷くて…身体のあちこちがかゆくなります(´・ω・`) 室内の湿度計を見たら 37…

cook4meで作りました❗️④『丸ごと玉ねぎの肉詰めスープ』

こんにちは、バナナさんです。 先週末と今週(月)…と直近で2回作ったのに… あまり写真撮ってなくて(><)。しかも、鍋に入れたところを撮ったのに、出来上がりの写真を撮らずに食べてしまいました(><) 何やってんだか┐( ̄▽ ̄;)┌ なので写真は、、、かろう…

お風呂工事中、毎日してた事①

こんにちは、バナナさんです。 前回のブログで紹介したのですが、11/1(月)~11/5(金)まで、我が家はお風呂のリフォームをしていました。↓↓↓ morinobanana.hatenablog.com 真ん中の11/3(水)は、工事がお休みだったので仕事に行ったのですが、それ以外の4日間…